Новости

Jan 01, 2024

5 лучших кухонных комбайнов 2023 года по нашим тестам

Нам нравится кухонный комбайн Cuisinart Custom на 14 чашек за его набор насадок.

Нам нравится кухонный комбайн Cuisinart Custom на 14 чашек за широкий выбор насадок и большую вместительность чаш.

Рэйчел освещает все аспекты домашнего пространства и тестирует продукты, чтобы найти лучшее для потребителей. Когда она не пишет, вы можете найти ее стриминговой, походной и украшающей.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Очень просто / Рассел Килгор

Кухонные комбайны — один из самых универсальных инструментов для приготовления пищи, и каждый домашний повар должен выделить место на своей кухне. «Есть так много способов использования кухонного комбайна, что трудно назвать какой-то один!» — говорит Ники Сайзмор, шеф-повар и автор кулинарной книги «Семейство кухонных комбайнов». «Я обычно использую свой для быстрых и простых соусов и соусов, не требующих приготовления, таких как песто, йогуртовые соусы, чимичурри, томатный соус и хумус. Это также фантастический су-шеф, с его помощью можно за считанные минуты нарезать овощи, взбить овощи. гамбургеры и фалафель. Более того, вы можете использовать кухонный комбайн для приготовления домашнего орехового масла, что значительно сэкономит средства».

Учитывая все, что они могут делать на кухне, неудивительно, что кухонные комбайны могут иметь высокую цену. Чтобы убедиться, что вы оправдаете свои деньги, мы протестировали 20 кухонных комбайнов в нашей лаборатории, оценивая их дизайн, простоту использования, простоту очистки, эффективность и стоимость. Помимо совета Сайзмора, мы также поговорили с Мэри Роджерс, главой отдела маркетинговых коммуникаций Cuisinart, и Элисон Кейн, основательницей Haven's Kitchen, чтобы помочь нам понять, что делает кухонный комбайн отличным.

Читайте дальше, чтобы увидеть больше наших лучших вариантов и узнать, как выбрать лучший кухонный комбайн для ваших кулинарных нужд.

Амазонка

Для кого это:Для людей, которым нужен простой в использовании, многофункциональный и вместительный кухонный комбайн.

Для кого это не:Людям, которым нужны дополнительные функции, такие как трубки для подачи разных размеров или специальный нож для теста.

Сайзмор рассказала нам, что ей настолько нравится эта модель, что это единственный кухонный комбайн, который она рекомендует в своей книге. «Это рабочая лошадка с прочной основой и большим острым лезвием», — говорит она. «Его также легко использовать, без ненужных наворотов. Большое лезвие равномерно распределяет продукты и обеспечивает более стабильные результаты, чем другие комбайны».

Мы также были очень довольны его работой. Этот кухонный комбайн мог равномерно измельчать, шинковать и нарезать продукты, которые мы бросали в него, и он очень хорошо эмульгировал наш майонез. Были некоторые несоответствия по толщине кабачков, а также пара четвертинок большего размера, оставшихся после измельчения лука, но по большей части они работали исключительно хорошо.

Наш тестер сказал: «Есть только две кнопки, и они отзывчивы. Насадка для измельчения и нарезки работала хорошо, но нет функции терки», что может быть недостатком для некоторых людей. Наш тестер в конечном итоге рекомендует эту машину для более крупных рецептов, говоря, что «этот продукт отлично подойдет любому домашнему повару, который хочет использовать свой процессор разными способами».

Цена на момент публикации: 250 долларов США.

Емкость:14 чашек |Власть:720 Вт |Размеры:9,75 х 7,75 х 15 дюймов |Вложения:S-нож, диск для шинковки, диск для нарезки ломтиками

Очень просто / Рассел Килгор

Амазонка

Для кого это:Людям, которым нужен кухонный комбайн со специальным лезвием для теста.

Для кого это не:Людям, которым нужен современный кухонный комбайн.

Люди, которые плохо знакомы с миром кухонных комбайнов, могут быть удивлены тем, насколько дорогими могут быть эти маленькие машины. К счастью, мы нашли доступную модель, которая предлагает функции, аналогичные более дорогим моделям, которые мы тестировали, например, S-образное лезвие, двусторонний диск для нарезки/шинковки и нож для теста. Он также имеет отдельные кнопки для нарезки/измельчения, пюре/замеса и пульсации для измельчения. Кроме того, он может похвастаться удобным отделением для хранения шнура, что значительно упрощает хранение этой машины в кухонных шкафах.