Блог

Aug 02, 2023

7 лучших кофеварок с кофемолками 2023 года

Эти стильные модели без помощи рук приготовят свежайший кофе. Перейти к разделу

Эти стильные модели без помощи рук приготовят свежайший кофе.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Еда и вино / Рассел Килгор

Независимо от того, где вы живете, здесь можно попробовать отличные кофейные смеси. С другой стороны, превратить эти бобы в молоть – совсем другое дело. Готовите ли вы капучино, латте или даже чашку классического черного кофе в своей любимой кружке, существует бесконечное количество вариантов помола этих зерен до совершенства.

В чем разница между шлифовальными машинками с жерновами и лезвиями? Все сводится к добыче. Традиционные кофемолки измельчают кофейные зерна с помощью лезвий. Мельницы с жерновами измельчают зерна между двумя пластинами с жерновами. В шлифовальных машинах с коническими жерновами используются конусы с жерновами. Если зерна помолоты неравномерно, то есть некоторые кусочки будут больше других, экстракция будет неравномерной, а вкус чашки может быть горьким, мутным или жидким. Кофе однородного помола экстрагируется равномерно и позволяет приготовить более крепкую чашку кофе или эспрессо. Разные сорта кофе требуют разного помола. Например, для эспрессо важен равномерный помол, тогда как капельный кофе вкуснее всего с зернами одинаковой крупности. Чем больше вы контролируете каждый фактор жизненного цикла вашего кофе, тем лучшую чашку вы будете получать каждый раз.

Новейшие технологии в кофеварках обеспечивают качество кофе, не выходя из кухни, но для идеального напитка необходимы зерна точного помола. Объедините эти два фактора, и вы получите встроенные программируемые кофеварки для измельчения и заваривания самого свежего кофе, который только можно себе представить. Чтобы помочь вам найти лучшую кофеварку с кофемолкой, соответствующую вашим потребностям, мы протестировали 20 моделей, от эспрессо-машин до капельных кофеварок на 12 чашек.

Амазонка

Эту машину легко чистить и она интуитивно понятна в использовании после прочтения руководства, а камера для кофейных зерен находится в верхней части машины, чтобы можно было отслеживать заправку кофемашины.

Это также один из самых дорогих вариантов, поэтому убедитесь, что вы собираетесь использовать его с умом.

Эта красиво оформленная и простая в уходе модель стала фаворитом среди тестировщиков по всем направлениям. Благодаря очень полезному руководству и функции умного темпера порции эспрессо готовятся быстро и легко, с минимальной путаницей и суетой. Машина оснащена паровой насадкой для латте-арта, которая упрощает вспенивание любого напитка. Выберите один из трех температурных профилей для желаемой степени экстракции кофе и текстуры вспененного молока, которые можно выполнять одновременно. Он также оснащен полностью интегрированной кофемолкой с жерновами и усовершенствованными двойными датчиками для равномерного помола зерен.

Цена на момент публикации: 900$.

Еда и вино / Рассел Килгор

Еда и вино / Рассел Килгор

Еда и вино / Рассел Килгор

Еда и вино / Рассел Килгор

Еда и вино / Рассел Килгор

Амазонка

Эта кофеварка может приготовить три варианта кофе (полная чашка кофе, высокая чашка или короткая чашка) нажатием кнопки, и ее легко чистить.

Обязательно прочтите инструкцию полностью и откалибруйте кофемолку перед ее использованием.

Breville Grind Control — это полностью автоматизированный способ выпить чашку свежего кофе именно тогда, когда вы этого хотите. Программируемый и точный, тестеры обнаружили, что от начала до конца, включая время помола, полная кастрюля была готова за шесть минут. Кофемолка с жерновами полностью регулируется для любого типа экстракции кофе благодаря технологии Breville «Steep and Release», которая регулирует температуру заваривания. Лучшая часть? Регулируется не только помол, но и количество завариваемого напитка. Выбирайте между высокой чашкой, дорожной кружкой или графином с помощью ЖК-экрана, который позволяет выбирать настройку, время и количество чашек. Эта кофемолка также оснащена золотистым фильтром, который отлично подходит для большинства видов помола. Если вам нравится очень крепкий и мелкий кофе, просто добавьте дополнительный бумажный фильтр, чтобы не допустить утечки помола.