Блог

Jan 10, 2024

Обзор Sage The Kitchen Wizz Pro 2.7L

Trusted Reviews поддерживается своей аудиторией. Если вы совершаете покупку по ссылкам на

Trusted Reviews поддерживается своей аудиторией. Если вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получить комиссию. Узнать больше.

Компактная версия Kitchen Wizz Pro, модель Pro 2.7L, разделяет цель оригинала: облегчить приготовление пищи за счет адаптации к различным типам продуктов.

Вместо универсального подхода он поставляется с множеством комплектов, способных справиться со всем, что вы можете ему предложить. Сюда входит загрузочный желоб, достаточно широкий для подачи таких пищевых продуктов, как картофель, а также мини-вставка загрузочного желоба для длинных и тонких ингредиентов, таких как морковь.

Регулируемый слайсер предлагает восемь режимов нарезки: от тонких, как бумага, толщиной 0,3 мм до крупных, толщиной 8 мм, а четырехлезвийный нож может похвастаться четырьмя сверхострыми ножами, которые также можно смешивать, смешивать и шинковать. Лопатка для теста справится с большинством задач по замешиванию.

Внешне Kitchen Wizz Pro 2,7 л представляет собой типичный кухонный комбайн с увесистым базовым блоком и основной чашей хорошего размера. Однако внутри все немного умнее.

Вместо выступающего в чаше штыря, на который вы вставляете аксессуары, чаша представляет собой единое целое с разъемом из нержавеющей стали, который также предназначен для поглощения вибрации.

Каждый инструмент устанавливается на шпиндель, который надевается на разъем или, в случае мини-чаши и лезвия, прямо на разъем основной чаши. Все это приводит к отсутствию утечек и беспорядка, а также к более надежному соединению и меньшему износу.

Он оснащен асинхронным двигателем и имеет относительно простое управление: кнопка для включения; кнопка старт/пауза; и пульс. В комплект поставки входят различные инструменты, которые можно хранить в футляре.

Реверсивный измельчитель предлагает возможность выбора мелкого или грубого измельчения, а регулируемый слайсер имеет ручку, которая поворачивается, расширяя лезвие в восьми положениях. Четырехлезвийный нож является звездой шоу благодаря своей универсальности, он адаптируется к таким задачам, как измельчение и пюре, приготовление выпечки и жидкого теста, а также эмульгирование соусов.

На каждой части Kitchen Wizz Pro 2.7L, которую необходимо соединить с другой, есть полезные стрелки, указывающие, как собрать машину, поэтому собрать ее оказалось несложно.

Я начал с лезвия для теста, чтобы сделать основу для пиццы. Добавив все сухие ингредиенты и масло, мы медленно вливали теплую воду через подающий желоб при работающем моторе. Хотя сначала смесь образовывала крошки, вскоре тесто собралось в одно целое, и его можно было вынуть для окончательного замеса перед расстойкой; оно хорошо поднялось. После запекания основа стала легкой и упругой.

Затем я использовал лезвие Quad, чтобы эмульгировать майонез. Обработав в чаше желтки, горчицу и белый винный уксус, мы влили масло через небольшой загрузочный желоб. Вскоре соус начал густеть и смешиваться, образуя насыщенный сливочный майонез с блестящей текстурой. Хотя некоторые сырые ингредиенты собрались у основания лезвия, они легко смешались.

Заменив лезвие на регулируемый диск для нарезки, мы установили его в положение 4 и затолкали четверти кусков баклажанов в большой загрузочный желоб. Полученные ломтики были заметно ровными и идеально подходили для многослойного блюда, например мусаки. Вернувшись к лезвию Quad, мы опробовали его способность измельчать куски говядины. Хотя для достижения лезвий требовалось легкое нажатие, в результате нескольких импульсов получился очень мелкий фарш, подходящий для приготовления гамбургеров или мясного рулета.

Наконец, мы использовали двусторонний диск для шинковки, чтобы натереть картофель для оладий. Обработанный картофель был равномерно измельчен, благодаря чему смеси было легко придавать форму, и она была очень хрустящей при жарке.

Очистка кухни Wizz Pro 2.7L оказалась не такой простой, как мы надеялись. Одна часть была помечена как непригодная для мытья в посудомоечной машине, а в инструкциях содержалось указание не помещать другие предметы, такие как чаша и крышка, в посудомоечную машину на регулярной основе.

Однако все инструменты можно мыть в посудомоечной машине, что может оказаться целесообразным, поскольку некоторые из них, например лезвие Quad, очень острые и их неудобно мыть вручную.

Делая упор на точные результаты, The Kitchen Wizz Pro 2,7 л идеально подходит для тех, кто требовательно относится к нарезке и нарезке кубиками.